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皇城根儿涮羊肉馆（宛平店）
地址： 上海市宛平路297号（近肇嘉浜路）
电话： 64151329 所属： 火锅
时间： 11：30--22：30
乘车： 地铁一号线徐家汇站下,公交02、15、43、218、830、864路等公交线路均可到达
简介： 是否接受定位:是 收费方式:现金 招牌菜:涮羊肉、糖蒜、荞麦面、蜂蛹 客容量:120位 环境:适合休闲聚会 人均消费:50
北京的烤鸭和火锅都是特色名吃，上海现在既有全聚德，又有了皇城根儿涮羊肉，算是两样都占全了。 皇城根儿的涮锅是传统的紫铜碳锅。店里还有一个景泰蓝锅，全手工制作，相当精美。正宗北京火锅的汤不那么讲究，汤底没有很多东西，一般就是口蘑、虾仁、葱白、姜片、紫菜之类兑白水。配菜总有所谓的“北京老三样儿”：白菜、豆腐和粉丝。皇城根儿的羊肉选的是内蒙的，品质比较好。另外，生牛肉片也是这里的一个特色菜，吃起来像日本的生鱼片。还有炸蜂蛹，算是高蛋白食品，口味相当不错，但不是人人都有勇气去尝试的，那么可以尝尝这儿特地道的冰糖葫芦。 皇城根儿在很多年轻朋友中有很好的口碑。一点不比“小肥羊”差。看看以下网友的评价：“京味蛮足”的火锅店，“羊肉新鲜爽嫩”，“没有腥味”，“在上海算是蛮正宗的了”。“用清水做锅底，硬是靠涮羊肉和其他菜熬成一锅美味汤”，“真是很不错”。“装潢很有农家风情，有文人气质”。
